Les aliments riches en oxalates. Certains aliments riches en oxalate sont les épinards, les betteraves, le cacao en poudre, par exemple. Les oxalates sont des substances trouvées dans certains aliments qui facilitent la formation de calculs dans les reins.
Quelle est la teneur des oxalates dans les urines?
Les oxalates issus de l’alimentation pourraient contribuer à près de la moitié des teneurs retrouvées dans les urines, avec des variations très importantes d’une personne à l’autre (allant de 10 à 70%). Les oxalates sont des composés de la famille de l’acide oxalique, un acide organique des végétaux qui peut provoquer des calculs rénaux.
Est-ce que les oxalates peuvent être associés à des problèmes de santé?
Certaines personnes affirment que les oxalates peuvent être associés à d’autres problèmes de santé, notamment. En fait, une petite étude a révélé que les enfants autistes avaient des niveaux significativement plus élevés d’oxalate dans leur sang et leur urine par rapport à un groupe témoin ().
Est-ce que l’oxalate peut vous protéger contre les calculs rénaux?
Certaines recherches montrent qu’une consommation accrue d’oxalate peut être liée à une plus grande excrétion d’oxalate par l’urine, ce qui peut contribuer au développement de calculs rénaux (). Cependant, augmenter votre apport en calcium peut être un moyen efficace de vous protéger contre les calculs rénaux.
